Lovö Prästgård

Ekologisk mjölkgård - Stockholm

(c) Fabio Galli
Lovö prästgård egologisk produktion
Ekologisk mjölkproduktion stockholm

Vad är Ekologiskt?

För att få kalla sitt jordbruk ekologiskt och marknadsföra sina produkter som ekologiskt måste man vara certifierad. Vi följer KRAVs regelverk(på KRAVs hemsida redivisas reglerna i detalj) för ekologisk produktion och varje år kommer en kontrollant för att gå igenom gård, djur och papper.

Rent praktiskt för oss innebär det att i odlingen jobbar vi med växelbruk och marken gödslas med gödsel från djuren. För djurens del handlar det om att främja deras naturliga beteende. Det handlar bland annat om att låta djuren vara ute i fina beteshagar om vår, sommar och höst och komma ut och rasta sig om vintern, låta kalvarna dricka riktig mjölk,.

Vi jobbar också med att minska energiförbrukningen och vi köper bara in grön el.

Och mycket mer, vid frågor hör av er.

Välkommen till Lovö prästgård!

- Ekologisk mjölkgård

Välkomna till Workshop!

Ett unikt tillfälle, vi här på Lovö prästgård bjuder in till en workshop med leg. dietist Jenny Levin och Elin Rydström

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Från hage till mage är workshopen för dig som vill du lära dig att mjölka en ko, som funderar mycket kring kost och hälsa och din mage.

 

Lördagen den 14/5 anordnas denna workshop på Lovö prästgård, Drottningholm

Anmälan och frågor sker till jenny@dietistan.se eller sms:a 0733303749

Pris 750, Fika och keifirgryn ingår i priset!

 

Ett begränsat antal platser, först till kvarn gäller. - Anmäl er redan nu!

 

Du får lära dig att både mjölka kon och förädla mjölken till syrade mjölkprodukter.

 

Här får du lära dig om kons biologi, om hur gräs blir till mjölk och hur den sedan kan förädlas till kefir och andra syrade mjölkprodukter.

Elin talar om kon och lär dig att mjölka, och hur mjölk, människa och naturvård faktiskt kan hänga ihop.

Jenny talar kost och hälsa och lär dig hur du kan göra kefir. Och om hur syrade produkter kan göra din mage välmående

 

Välkomna!

 

Ni, liksom Peter Jihde, får lära er konsten att mjölka

 

 

 

 

 

 

Knappa 1,5 mil från Stockholms central ligger gården Lovö prästgård - en ekologisk mjölkgård - mitt i natursköna mälaren, tre kilometer från Drottningholms slott.

 

Här har sedan 1987 bedrivits ekologiskt jordbruk och vi är stolta att kunna säga att vi - som en av de första - började leverera ekologisk mjölk till Arla 1991. Mjölken körs till Kallhäll i Stockholm och sedan vidare ut i butiker i Stockholm. Vi har förutom korna Sveriges största Arla miniorverksamhet och tar emot över 6000 barn varje år som får komma och se gården.

Vi har även en fårbesättning bestående av gotlandsfår. Lammen föds på våren och föds endast upp på bete innan de till hösten slaktas på Sörby slakteri & styck, ett litet lokalt slakteri utanför Heby. Köttet säljs sedan direkt till konsument i sammarbete med konsumentföreningen norrort.

Vi strävar efter biologisk mångfald och låter kor, får och hästar växelvis beta markerna för att på så sätt få naturligt parasitfria beten så att vi slipper giftiga avmaskningsmedel.

 

Gården omfattar 80 hektar åker varav 30 hektar permanenta beten. Vi odlar havre, höstvete, ärtor och vall. Allt används som foder till våra djur.

 

Mvh familjen Rydström/Leesment

Betessläpp 2016 på Lovö prästgård

Äntligen har betessäsongen startat! Och vilket väder vi fått. Betessläppet var mycket lyckat. Tack till alla er som besökte gården och firade betessläppet med oss.

 

Soliga hälsningar från alla oss på Lovö prästgård

Klimatsmart ekogård

 

På Ekologiska lantbrukarnas hemsida ligger denna film om Klimatsmarta ekogårdar upplagd. Den är filmad från vård gård och vår alldeles egna Elin pratar om vikten av betet för att vara klimatsmart.

 

Ni följer väl Elin på hennes blogg på

Land lantbruks hemsida?

 

Tryck på loggan för att ta dig dit